前列腺增生--不妨多吃山药

很多人都有着这样的生活经验，切开山药，会发现里面有很多黏黏的细丝。据美国杂志报导，这类特殊的黏性成分，对中老年男性易得的前列腺肥大(容易导致排尿不顺畅)能起到预防和治疗作用。

山药中的黏性成分是由黏蛋白这类糖分和蛋白质的复合体构成的。黏蛋白具有激活雄性激素的作用，因此，山药是得了前列腺肥大男士的美食佳选。

另外，山药中富含消化酶，这些酶具有增进糖、蛋白质代谢的作用，能增进营养成分的消化吸收，加快体内废弃物的排泄。

研究人员还发现，纳豆的黏性物资中也含有黏蛋白，如果把它和山药混合在1起食用，前列腺增生--不妨多吃山药，能有效减缓前列腺肥大酿成的排尿障碍。另外，纳豆还有预防前列腺癌的功效。

具体的制作方法是：200克左右的山药去皮后，用擦丝器擦碎，也能够留1部分不去皮，方便用手捏住，这样手就不会感觉发痒;以后将1小盒纳豆(约50克)充分搅拌后，加入刚刚擦好的山药丝;继续搅拌均匀后就能够了，这个量足够1天吃的。

但是，专家提示，对那些对山药过敏的人来说，或正在服用医治血栓药物的人，前列腺增生--不妨多吃山药，不合适食用山药纳豆，前列腺增生--不妨多吃山药。山药的品种繁多，在做山药纳豆的时候，任何品种都可以，效果基本相同，你可以选择自己喜欢的种类。